Banyak makanan yang dipercaya membawa keberuntungan saat Imlek. Anda bisa menyiapkan hidangan ini dan memakannya bersama keluarga saat Tahun Baru Imlek. Tahun ini, warga Tionghoa merayakan Tahun Baru Imlek pada Minggu, 22 Januari 2023.
Bukan hanya hidangannya yang penting, tetapi juga proses menyiapkan, menyajikan, dan memakannya. Berikut lima makanan yang dipercaya membawa keberuntungan saat disantap saat perayaan Imlek.
Kue Beras Ketan
Kue beras ketan dibuat dengan mencampurkan tepung beras ketan dan gula cair. Kue ini disebut neen dalam bahasa Kanton. Saat diucapkan, kedengarannya mirip dengan tahun dan pergi.
Maka siapapun yang memakan kue ini dipercaya mencapai posisi yang lebih tinggi di tempat kerja. Selain itu kue ini juga dipercaya membawa keberuntungan setiap tahun.
Kue Keranjang
Bentuknya yang bulat dan tak berujung adalah simbol pendapatan dan status yang lebih tinggi. Makan Kue Keranjang saat perayaan Imlek dipercaya akan membawa keberuntungan.
Bagi para orang tua , memberikan kue ini pada anak-anak diharapkan dapat membuat mereka berkembang dengan baik. Anak-anak juga dipercaya menjadi lebih baik daripada sebelumnya.
Baca Juga : Bersiap Merayakan Tahun Baru Imlek, Sibuk Melakukan Ritual Basuh Rupang
Pangsit Rebus
Pangsit adalah simbol kemakmuran, kekayaan, dan perbudakan. Orang Tionghoa percaya bahwa makan pangsit saat Tahun Baru Imlek akan membawa kekayaan sepanjang tahun.
Pangsit tradisional dimakan selama Tahun Baru Imlek. Terkadang ada koin di dalamnya yang bisa menarik kekayaan.
Mie Umur panjang
Makanan Mie dianggap sebagai simbol umur panjang dan kesehatan. Mie yang tidak putus adalah simbol umur panjang dan bahagia. Saat makan mie ornag Tionghoa tidak akan memakannya hingga putus.
Sebab makan mie yang tidak terputus dipercaya memperpanjang umur. Sebagai hidangan Tahun Baru Imlek, mie bisa disiapkan dengan berbagai cara.
Namun jenis mie yang paling umum adalah mie panjang umur. Hidangan ini adalah mie goreng yang dimasak dengan berbagai sayuran dan seafood. Ada juga mie yang dimasak dengan kuah daging yang dicampur dengan sayuran.
Baca Juga : Pemerintah Tetapkan Tanggal 23 Januari 2023 Sebagai Hari Cuti Bersama Tahun Baru Imlek
Jeruk Mandirin
Tahun Baru Imlek Cina tidak lengkap tanpa jeruk. Jenis jeruk yang biasa disajikan saat perayaan imlek adalah jeruk keprok dan jeruk mandarin.
Jeruk Keprok berukuran relatif kecil. Kulit jeruk berwarna orange cerah dan rasanya lumayan manis. Warna Jingga ini melambangkan emas dan karena itu diyakini membawa kekayaan.
