Terungkap! Bawang Merah Ternyata Bisa Sembuhkan Berbagai Penyakit

Bawang Merah merupakan salah satu penyedap rasa masakan. Namun ternyata, bumbu dapur ini juga bermanfaat untuk tubuh, khususnya kesehatan. Bawang ini juga dibudidayakan hampir di seluruh dunia dengan berbagai varietas. Berkat rasa dari bawang merah, bumbu yang satu ini menjadi penyedap alami yang bisa dicampurkan dalam masakan.

Bawang merah memiliki banyak kandungan dengan berbagai manfaat. Kandungan gizi bawang merah antara lain energi, air, karbohidrat, gula, serat, protein, lemak, asam lemak jenuh, asam lemak tak jenuh tunggal, asam lemak tak jenuh majemuk, vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, K, E,  dan asam folat. Selain itu, bawang merah juga memiliki beberapa kandungan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium/sodium, seng, dan selenium.

Berikut ini manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh :

1. Memelihara kesehatan jantung

Nutrisi dalam bawang merah diketahui bisa mencegah penggumpalan darah dan mengurangi lemak atau kolesterol jahat. Selain itu, bawang merah memiliki kandungan allicin yang merupakan senyawa sulfur organik dengan kemampuan melebarkan pembuluh darah.

Baca Juga :

Hayo! Jajanan Kuliner di Sampit Perlu Perhatikan Kesehatan Konsumen

2. Mencegah risiko diabetes

Manfaat bawang merah lainnya, yakni untuk menurunkan kadar gula darah serta meningkatkan insulin di dalam tubuh. Alhasil, bawang merah menjadi salah satu pilihan untuk dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.

3. Mencegah efek buruk dari radikal bebas

Bawang merah memiliki kandungan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas penyebab kanker dan berbagai penyakit berbahaya lainnya. Berdasarkan hasil penelitian, antioksidan pada bawang merah berpotensi menghambat penyakit degeneratif seperti alzheimer dan parkinson.

4. Memelihara fungsi ginjal

Bawang merah diketahui memiliki kemampuan menurunkan asam urat dan keratin di dalam tubuh. Dengan begitu fungsi ginjal bisa tetap terjaga. Namun, penelitian mengenai hal tersebut masih butuh pengembangan karena sejauh ini penelitian baru dilakukan dalam skala laboratorium.

Baca Juga :

Apa Itu Serai dan Jahe, 15 Manfaat Rebusan Keduanya Ditambah Gula Merah Untuk Kesehatan

5. Memperbaiki pola tidur dan suasana hati

Manfaat bawang merah untuk kesehatan berikutnya yakni memperbaiki pola tidur dan suasana hati. Hal ini dikarenakan, bawang merah memiliki kandungan asam folat yang bisa mencegah terjadinya penumpukan homosistein. Senyawa inilah yang bisa menggangu produksi dopamin, serotonin, dan norepinephrine. Jika homosistein lebih terkontrol, maka pola tidur dan suasana hati akan lebih terjaga.

Selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, bawang merah juga bermanfaat untuk menjaga kulit wajah agar tetap sehat dan cantik secara alami. Manfaatnya yaitu dapat mencegah jerawat, membuat kulit lebih bercahaya dan menghilangkan garis halus yang terdapat pada sudut wajah. Itulah manfaat bumbu dapur yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh dan wajah.